Главная Мёд в кулинарии, рецепты кулинарии Мёд в кондитерских изделиях Кремы для рулетов

Кремы для рулетов

С орехами крем

60 г масла сливочного, 120 г меда, 500 мл молока, 120 г орехов, сахар ванильный.

Заливаем горячим молоком орехи и размешиваем хорошо. Добавляем ванильный сахар, мед, масло сливочное и взбиваем до появления пены. Полчаса охлаждаем и затем используем как начинку для рулетов.

С желтком крем

120 г масла сливочного, 60 г шоколада, 120 г меда, сахар ванильный, 3 желтка, 50 г орехов, корица по вкусу.

Смешиваем мед с сахаром, желтками, корицей и ванилином. Добавляем шоколад измельченный и на слабом огне выдерживаем, мешая постоянно. Когда шоколад растопится, и смесь загустеет, кастрюлю с огня снимаем, даем смеси остыть и добавляем масло сливочное и орехи. Далее хорошо взбиваем. До употребления охлаждаем крем не менее получаса.

Ванильный крем

80 г масла сливочного, сахар ванильный, 1 ст. л. меда, 2 желтка, 200 мл молока, 1 ст. л. кукурузной муки.

Смешиваем молоко с желтками, кукурузной мукой и ванильным сахаром. Хорошо взбиваем и на слабый огонь ставим, варим, помешивая постоянно, до получения густой массы. Отдельно растираем масло сливочное с медом. Все смешиваем и до появления пены взбиваем.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Некоторые материалы

Соусы сладкие.
Масляный соус с медом 4 ст. л. масла сливочного 50 г меда. Кладем сливочное...
Медовый пряник на скорую руку. Рулет.
Медовый пряник на скорую руку 500 г муки 500 мл молока 200 г меда 150 г...
Коктейли медовые с молоком.
Коктейль с молоком и малиновым мороженым (1 порция) 1 порция малинового мороженого 150 мл молока 1...
Треугольники на меду.
Треугольники из медового пряника с какао 200 г крупы манной 4 ст. л. меда 5 яиц...
Кремы для рулетов
С орехами крем 60 г масла сливочного 120 г меда 500 мл молока 120 г орехов...
Треугольники.
Треугольники "мраморные" 280 г крупы манной 280 г меда 150 г джема малинового 70 г орехов...
Молочные напитки с медом.
Холодное молоко с томатным соком (2 порции) 300 мл молока, 50 г меда, 1 ч.
наш Интернет Магазин

Список всех товаров


Расширенный поиск
Показать корзину
Ваша корзина пуста.
Рекламный блок
Полезные ссылки:
Куплю мёд оптом
Рассмотрим все предложения.
Реклама, размещение рекламы
реклама в интернете, рекламные услуги
Размещение Рекламы на этом сайте! -> подробнее
Опрос
Как часто Вы употребляете мёд?
 


реклама на сайте: