Главная Мёд в кулинарии, рецепты кулинарии Мёд в кондитерских изделиях Медовый пряник с корицей. С ромом.

Медовый пряник с корицей. С ромом.

Пряник с ромом

500 г муки, 4 ст. л. меда, цедра половины лимона, 200 г пудры сахарной, яйца, молоко, 50г масла сливочного, 1 ч. л. корицы и гвоздики, 1 ст. л. рома, 60 г изюма, 10 г соды пищевой, 100 г фруктов засахаренных.

Смешиваем в течение 10 - 12 минут с яйцами мед и сахар. Добавляем нагретое масло, ром, лимонную цедру, пряности, мелко нарезанные фрукты. Вновь в течение 5 минут перемешиваем все продукты. Всыпаем муку с содой и молоко добавляем (5 - 6 стоповых ложек), пока тесто эластичным не станет. Выкладываем потом тесто в форму, смазанную маслом. Пласт теста должен быть толщиной около 2 см. Выпекаем до каштанового цвета на среднем огне, перекладываем затем на посыпанную сахарной пудрой доску. Когда пряник остынет, на куски разной формы его разрезаем. Можно покрыть пряник глазурью из рома.

Медовый пряник с корицей

100 г пудры сахарной, 350 г меда, 500 г муки, сода, 4 яйца, 1 стакан ядер грецких орехов, 1/2 ч. л. корицы, цедра и сок половины лимона.

Взбиваем сахар, яйца и мед до появления устойчивой пены, потом к ним добавляем растворенную в чайной ложке воды соду, корицу и лимонный сок. Хорошо все перемешиваем. Муку понемногу всыпаем, чтобы комочки не образовались. Добавляем рубленые орехи и перемешиваем слегка. Смазываем растительным маслом форму для кекса, выкладываем в нее тесто и на среднем огне выпекаем. Когда пряник начнет расти, огонь убавляем. Оставляем пряник до получения темного цвета в духовке. Пряник из формы вынимаем, когда он остынет.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Некоторые материалы

Глазури, сделать несложно.
Грушевая глазурь 2 ст. л. сиропа грушевого 250 г пудры сахарной 10 г сливочного масла. ...
Кремы для уголков
С яйцами крем 150 г сахара 250 г масла сливочного 1 ст. л. меда 4 яйца...
Треугольники.
Треугольники "мраморные" 280 г крупы манной 280 г меда 150 г джема малинового 70 г орехов...
Пирожные, печенье на меду. Батончики. Десерт.
Шоколадные батончики с медом 150 г миндаля или грецких орехов 150 г меда 80 ...
Рецепты глазури.
Из рома глазурь полстакана кипятка 200 250 г пудры сахарной 2 ст. л. рома. ...
Медовые рецепты, кулинария.
Медовые рецепты Кекс медовый мука мед сахар яйцо (желтки) 2 шт яйцо 1 шт орехи...
Мармелады
Мармелад от джема отличается тем что мармелад не содержит целых фруктов а сам готовится из...
наш Интернет Магазин

Список всех товаров


Расширенный поиск
Показать корзину
Ваша корзина пуста.
Рекламный блок
Полезные ссылки:
Куплю мёд оптом
Рассмотрим все предложения.
Реклама, размещение рекламы
реклама в интернете, рекламные услуги
Размещение Рекламы на этом сайте! -> подробнее
Опрос
Как часто Вы употребляете мёд?
 


реклама на сайте: