Главная Мёд - состав, свойства, применение мёда Состав, свойства мёда Свойства и состав пчелиного мёда.

Свойства и состав пчелиного мёда.

Окраска пчелиного мёда зависит от вида растения (медоноса), с которого пчелы собрали нектар. По цвету различают три группы сортов пчелиного мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные. Считается, что темный пчелиный мёд полезнее светлого. Поскольку в нём содержится значительно больше минеральных и других веществ.
Лечебные и питательные свойства при нагревании пчелиного меда - снижаются. Наибольший вред пчелиному меду приносит температура выше 50°С. Мёд при таких температурах теряет аромат и бактерицидные свойства. Чем длительнее и интенсивнее влияние тепла, тем сильнее ухудшаются качества пчелиного мёда.
Натуральный пчелиный мед содержит в составе почти все микроэлементы и по своему составу напоминает плазму крови человека. В состав пчелиного меда входят важнейшие ферменты: амилаза, диастаза, фосфатаза, каталаза. За счет содержания фитонцидов пчелиный мед обладает выраженным бактерицидным действием. В меде содержатся ви-тамины B1, пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, биотин, аскорбиновая кислота (витамин С), а также фолиевая кислота.
Мёд усиливает обмен веществ, обладает бактерицидным действием, ускоряет регенерацию тканей, оказывает тонизирующее, рассасывающее и противовоспалительное действие. Мёд стимулирует функцию внутренних органов, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, предупреждает склероз, стимулирует защитные силы организма, нормализует сон и т.д. Искусственный мёд, полученный из сахара, конечно же, не имеет лечебных и других свойств, характерных для натурального мёда.
При внутреннем применении пчелиный мёд является довольно мощной энергетической подпиткой, поскольку усваивается организмом человека на 100%. Мёд нейтрализует спирты. Пчелиным мёдом можно вылечить даже алкоголизм, давая столовую ложку меда выпившему человеку каждые полчаса, в каком бы состоянии выпивший не находился. При этом, к спиртному вырабатывается отвращение, человек перестает пить.
При наружном применении мёд обеззараживает, убивая всех микробов, стафилококк и пр. Сотовым мёдом можно лечить катаракту глаз, поскольку мёд усиливает кровообращение в месте применения, что в свою очередь приводит к очищению тканей.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Некоторые материалы

Пирожные и печенье на меду. Птифуры.
Птифуры с медом (I) 250 г меда 20 г топленого свиного сала или масла сливочного 200...
Десерт приготовить несложно.
Десерт творожный с клубникой 250 г творога 80 г меда немного лимонной цедры 150 г...
Напитки с молоком и простоквашей, медом и фруктами
Простокваша с медом и малиной (2 порции) 200 мл простокваши 1 ст. л. меда 200 мл...
Пряники медовые. Рулет с начинкой.
Рулет из медового пряника с начинкой 500 г муки 2 ст. л. меда 150 г пудры...
Пирожные и печенье на меду.
"Осиное гнездо" с медом 150 г меда 3 белка 30 г изюма 120 г миндаля 100...
Пирожные и печенье на меду. Корзиночки, рогалики.
Рогалики с орехами 350 г муки 100 г меда молоко 100 г масла сливочного 80 г...
Пирожные на меду
Пирожные к чаю (I) 60 г масла сливочного 120 г муки 2 желтка. Для начинки 100...
наш Интернет Магазин

Список всех товаров


Расширенный поиск
Показать корзину
Ваша корзина пуста.
Рекламный блок
Полезные ссылки:
Куплю мёд оптом
Рассмотрим все предложения.
Реклама, размещение рекламы
реклама в интернете, рекламные услуги
Размещение Рекламы на этом сайте! -> подробнее
Опрос
Как часто Вы употребляете мёд?
 


реклама на сайте: