Главная Мёд - состав, свойства, применение мёда Состав, свойства мёда Полезные свойства пчелиного меда. Питательность.

Полезные свойства пчелиного меда. Питательность.

Питательность меда.

Пчелиный мёд это концентрированный высокопитательный продукт. Его основные питательные веществ —углеводы, белки, ферменты, витамины, минеральные вещества и др. При расщеплении фруктозы и глюкозы выделяется достаточно большое количество энергии, необходимой для жизненных процессов человеческого организма. 100 г пчелиного меда обеспечивают 1/10 суточной потребности в энергии взрослого человека; 1/15 -в железе, калии, марганце, 1/25 — в меди и цинке, 1/25 — в витамине В (пантотеновой кислоте) и С, 1/4 — в кобальте; 1/5 — в биотине и витамине В6. Питательность пчелиного меда очень высока и составляет примерно 1379 Дж на 100 г продукта. Мёд по питательности равен баранине, белой рыбе, пшеничному хлебу, телячьей печени, вяленой говядине и др. Питательная ценность 200 г пчелиного меда равна 180 г сливочного масла, или 350 г измельченного мяса, или 450 г рыбьего жира, или 240 ореховым ядрышкам, или 8 апельсинам. При использовании в пищу пчелиный мед довольно быстро усваивается (усвояемость меда организмом составляет 97—98 %), мед также способствует лучшему пищеварению. Кроме того, пчелиный мед содержит довольно большое количество ароматических веществ, улучшающих вкусовые качества различных продуктов, в которые добавлен мед.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Некоторые материалы

Пряники медовые. Рулет с начинкой.
Рулет из медового пряника с начинкой 500 г муки 2 ст. л. меда 150 г пудры...
Торты на меду. Рецепты тортов на меду.
Торт миндальный 250 г муки 250 г меда 100 г пудры сахарной немного лимонной цедры корицы...
Блюда из мёда. Фрукты, ягоды, салаты с мёдом.
УСПЕНСКИЙ ПОСТ БЛЮДА ИЗ МЕДА Ягоды с медом 1/2 стакана измельченных ядер орехов 200 г меда 500 г...
Фруктовые лимонады медовые
Лимонад медовый (другой вариант) 30 г пивных дрожжей 12 л воды 1 кг меда. ...
Пирожные на меду. Рецепты.
Пирожные с изюмом и медом 1 яйцо 100 г изюма 50 г масла сливочного...
Блюда на меду. Медовик, Чак-Чак.
Медовик 1 стакан сахарного песка 1/2 ч. ложки соды и столько же корицы 500 г мёда...
Молоко с мёдом и разными ароматизаторами
Молоко с медом детям дают издавна как особо питательный продукт. Весьма распространены конечно и другие...
наш Интернет Магазин

Список всех товаров


Расширенный поиск
Показать корзину
Ваша корзина пуста.
Рекламный блок
Полезные ссылки:
Куплю мёд оптом
Рассмотрим все предложения.
Реклама, размещение рекламы
реклама в интернете, рекламные услуги
Размещение Рекламы на этом сайте! -> подробнее
Опрос
Как часто Вы употребляете мёд?
 


реклама на сайте: