Главная Мёд - состав, свойства, применение мёда Состав, свойства мёда Майский мед

Майский мед

Майский мед, этот сорт меда широко известен, его также называют первым медом, потому что он собирается медоносными пчелами с медоносов, цветущих первыми, как правило, это происходит в мае. Соответственно, вкус майского меда формируют цветущие, как раз, в мае клен, акация, кислица, земляника, черемуха, шалфей, вишня, смородина, яблоня и многие другие растения (большинство садовых деревьев и кустарников).

Майский мед собирают обычно в конце мая - начале июня. Но, нужно понимать, в весеннее время идет активное развитие пчелиных семей, и улья превращаются в настоящие ясли, где многим тысячам молоденьких пчелок для роста и нормального развития требуется питание - нектар и пыльца. Поэтому, в основном, все что собирают пчелы в мае, отдается подрастающему поколению, а откачка майского меда начинается уже в июне.

Цвет у майского меда может быть очень разным (начиная с желтых тонов и заканчивая коричневыми). Цвет конечно же, зависит от того, с каких именно медоносов (деревьев или растений) пчелы собирали нектар.

Вкус и аромат майского меда.

Непосредственно после откачки майский мед, практически, ничем не выделяется среди других сортов натурального меда и предстаавляет соб0й бледный сироп с некоторым зеленоватым оттенком. Но после того как майский мед созреет (на это уходит, примерно, от 2-х до 3-х месяцев) он приобретает довольно яркий аромат с некоторым охлаждающим вкусом. Замечено, настоявшиись несколько месяцеев, майский мед, как правило, приобретает своеобразный ментоловый арома. По сравнению с другими сортами натурального меда, майский мед – самый сладкий.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Некоторые материалы

Тырновский медовый пряник. С сухофруктами. С вишнями.
Тырновский медовый пряник 700 г (и более) муки 400 г меда 140 г пудры сахарной 3...
Треугольники.
Треугольники "мраморные" 280 г крупы манной 280 г меда 150 г джема малинового 70 г орехов...
Медовые пряники, фигурные, сердечки
Фигурные медовые пряники 250 г пудры сахарной 400 г меда 2яйца 200мл воды 1 желток гвоздика...
Медовый пряник с корицей. С ромом.
Пряник с ромом 500 г муки 4 ст. л. меда цедра половины лимона 200 г пудры...
Медовые пряники. Народные, с орехами.
Шкатулка из медового пряника Тесто замешиваем по рецепту пряники (I). Из плотной бумаги вырезаем...
Молочные напитки с медом.
Холодное молоко с томатным соком (2 порции) 300 мл молока, 50 г меда, 1 ч.
Торты. Фруктовый, лимонный.
Торт воздушный 170 г муки, 120 г меда, 5 яиц, 100 г пудры сахарной, 1/2 ч.
наш Интернет Магазин

Список всех товаров


Расширенный поиск
Показать корзину
Ваша корзина пуста.
Рекламный блок
Полезные ссылки:
Куплю мёд оптом
Рассмотрим все предложения.
Реклама, размещение рекламы
реклама в интернете, рекламные услуги
Размещение Рекламы на этом сайте! -> подробнее
Опрос
Как часто Вы употребляете мёд?
 


реклама на сайте: