Главная Пыльца Состав пыльцы

Состав пыльцы

Пыльца уникальный продукт пчеловодства с богатым содержанием витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Пыльца  широко применяется  в апитерапии при лечении множества недугов.

Пыльца цветочная

Пыльца - это мужские половые клетки цветков у  растений. Пыльца для пчёл   имеет огромное значение, ибо является незаменимым для всех живых существ белковым кормом, источником жиров, витаминов и многих полезных микроэлементов. Богатейший состав пыльцы несомненно полезен и для человеческого организма.

В состав пыльцы входит большое количество углеводов (34%), большую часть из которых составляют фруктоза и глюкоза, кроме того имеются крахмал, мальтоза, сахароза, клетчатка и пектиновые вещества. В пыльце содержатся также каратиноиды, которые в организме человека преобразовываются в витамин А, который оказывает благотворное влияние на иммунную систему человека. Так же участвует в жировом, белковом и углеводном обменах, активно замедляет процессы старения, эффективно предотвращает "куриную слепоту". Доля их на 100 грамм сухой пыльцы составляет от 0,7 до 0,212 мг.

В пыльце так же содержатся (мг. на 100 гр) витамины: аскорбиновая кислота (С)(7,08-205,25), что принимает участие в синтезе коллагена, регенерации тканей, в углеводном обмене, и являющаяся отличным иммунномодулятором; токоферол (Е)(21-170), который является антиоксидантом и предотвращает хрупкость сосудов; тиамин (В1)(0,55-1,5), который улучшает эластичность кожи, способствует процессам регенерации, устраняет сухость. Недостаток этого важного витамина приводит к выпадению волос, атрофии мышц,; рибофловин (В2)(0,5-2,2), при недостатке него возникают сухость кожи а также трещины уголков губ (заеды), происходит задержка роста в молодом организме, замедляется заживление ран; пантотеновая кислота (В3)(0,3-5), она  влияет на состояние кожных покровов; никотиновая кислота (РР)(1,3-21), при недостатке ее могут возникнуть диарея, дерматит, дегиенция (заметное ослабление умственных способностей); фолиевая кислота (В9)(0,3-0,68), она участвует в обмене веществ, стимулирует и регулирует кровообращение; пиридоксин (В6)(0,3-0,9), он способствует защите от различных кожных заболеваний, в том числе  и губ; биотин (Н)(0,06-0,6), который участвует в жировом обмене  и благотворно влияет на состояние кожи.

Помимо витаминов в пыльце присутствует большое количество минералов: калий (К)(400 мг/100грамм пыльцы), кальций (Са)(170-400),фосфор (Р)(190-580), магний (Мg)(90-270), медь (Cu), железо(Fe), кремний (Si), серу (S), хлор (Cl), титан (Ti), марганец (Mn), барий (Ba), серебро (Ag), золото (Au), палладий (Pd), ванадий (V), вольфрам (W), цинк (Zn), кобальт (Co), иридий (Ir), мышьяк (As), олово (Sn), платину (Pt), молибден (Mo), хром (Cr), кадмий (Cd), стронций (Sr), уран (U), алюминий (Al), гелий (He), свинец (Pb), бериллий (Be), и другие. В общей сложности находятся 28 элементов, которые являются важными стимуляторами физиологических процессов в живом организме.

Так же в ней обнаружены аминокислоты (гистидин, лейцин, треонин, валин, триптофан, фенилаланин, лизин, изолейцин). Аминокислоты в ней находятся как в связанном состоянии в составе белков, так и в свободном, что значительно повышает ее пищевую и биологическую ценность. Суточную потребность человека в аминокислотах 100 грамм пыльцы способна удовлетворить на 11-30%.

Так же пыльца не обделена веществами, которые имеют гормональные и антибиотические свойства

В составе жиров в пыльце присутствуют лауриновая, стеариновая, миристиновая, пальмитиновая, арахиновая, олеиновая, гептадекановая, линолевая, линоленовая высшие жирные кислоты, а так же непредельные жирные кислоты, выполняющие в организме человека функции регуляторов гормональной активности, способствующие понижению концентрации холестерина в крови и выведению его из организма. В составе имеются фосфолипиды, принимающие активное участие в обмене веществ; фитостерины, оказывающие противоатеросклеротическое действие.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Некоторые материалы

Торты. Сметанный, кофейный, с изюмом.
Торт сметанный 1 стакан сахара 1 ч. л. соды 250 г меда 3 ст. л. масла...
Торты.
Торт шоколадный 9 ст. л. крупы манной 150 г меда 3 ложки теплой воды 7 яиц...
Коктейли молочные на меду.
Коктейль морковный (1 порция) 125 мл молока 1 ст. л. меда 1 ст. л. измельченного льда...
Печенье и пирожные и на меду.
Кружочки с изюмом 250 г пряника медового 1 ст. л. меда 100 г изюма 20...
Блюда из мёда. Фрукты, ягоды, салаты с мёдом.
УСПЕНСКИЙ ПОСТ БЛЮДА ИЗ МЕДА Ягоды с медом 1/2 стакана измельченных ядер орехов 200 г меда 500 г...
Фрукты, консервированные в медовом сиропе
Консервировать можно или один сорт или несколько сортов фруктов. Косточковые фрукты консервировать можно с косточками...
Овощи и мясо с медом. Цыпленок.
Цыпленок с лимоном и медом (I) полстакана муки 15 кг мяса 1 ч. л. перца молотого...
наш Интернет Магазин

Список всех товаров


Расширенный поиск
Показать корзину
Ваша корзина пуста.
Рекламный блок
Полезные ссылки:
Куплю мёд оптом
Рассмотрим все предложения.
Реклама, размещение рекламы
реклама в интернете, рекламные услуги
Размещение Рекламы на этом сайте! -> подробнее
Опрос
Как часто Вы употребляете мёд?
 


реклама на сайте: